產品概述：　

     旋流洗菜機是一種高效、自動化的蔬菜清洗設備，廣泛應用于食品加工、餐飲行業及家庭廚房等領域。其基于流體力學中的離心分離原理，結合現代工程技術，實現了蔬菜的快速清洗，同時保持食材的營養與完整性。

工作原理：

　旋流洗菜機利用離心力與流體動力學原理進行清洗。設備主體由圓柱型腔體、偏心進水管、錐形渣斗和出水管構成。當蔬菜與水流從偏心進水管切向進入腔體時，水流形成高速旋轉的渦流場。在離心力作用下，蔬菜與雜質(如泥沙、農殘、灰塵等)因密度差異產生分離：較重雜質沿錐體壁沉降至渣斗，輕質蔬菜在渦流中持續翻滾，通過氣泡震動、臭氧殺菌(部分機型配備)等多重作用，去除表面附著物。最終，清潔蔬菜隨上升水流從出水管排出，雜質則由渣斗定期排放。

產品特點：

　　1. 高效清潔：渦流與氣泡協同作用，可深層清潔蔬菜褶皺及表面，去除率高達95%以上。

　　2. 結構簡潔：無復雜傳動部件，安裝維護簡便，適用于各類廚房環境。

　　3. 低損耗保護：無機械摩擦，避免蔬菜破損；半圓光滑缸體設計減少碰撞損傷。

　　4. 節能環保：循環水系統可二次過濾雜質，自動補水裝置實現節水運行。

　　5. 智能適配：支持整菜、切段菜、碎菜等多種形態，一機多用。

　　技術優勢與注意事項

　　優勢：相較于傳統噴淋式或摩擦式洗菜機，旋流機型阻力小、過流量大，清污效率高且不易堵塞。

注意事項：

　　① 部分易碎蔬菜(如生菜、嫩葉菜)需調整渦流強度，避免過度翻滾破損；

　　② 設備體積較大，需預留安裝空間；

　　③ 定期清理渣斗與濾網，防止堵塞影響效率。